●動画(時間に余裕がある時にでも、是非。記事だけでも、是非。)
今回は、レザン＆クリームチーズ(神戸屋)を頂きました。
レザン＆クリームチーズ(神戸屋)の情報など
公式webサイトの情報↓
十勝産クリームチーズ入りのチーズフィリングと、ジューシーなラムレーズン、オレンジミンチを、デニッシュ生地で包みました。
パッケージには、
コンテスト受賞作品をアレンジ
第２２回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテストホールセール・コンビニエンス部門の金賞受賞商品である「レザンクリームチーズ～三つのリング～」のエッセンスと考え方を活かしたオリジナルの商品です。材料にもこだわって、レーズンは、スペイン産オレンジのミンチと国産のラム酒で風味豊かに仕上げました。
とあり、他に、
新しい美味しさ、おかげさまで神戸パン100周年(今回紹介させて頂いてるのはその記念商品)、などといった記載がありますね。
※神戸屋さんは、2018年11月に創業100周年を迎えられるとのことです(おめでとうございます)！！！！！
↓中身はこんな感じです。
表面はテカテカッと美しい光沢があり、レーズンもゴロゴロとトッピングされております。
さらにクリームチーズの方もお見えになりますね。
それと、優しいパンの匂い、ほんのりレーズンとマーガリンの香りもします。
二箇所、切れ目が入っておりますので簡単にちぎることもこともできます。
断面を見ますと、嬉しいことにパン生地の中にまでレーズンが詰め込まれております。
●栄養成分(1個当たり)●
エネルギー：402kcal
たんぱく質：6.1g
脂質：18.5g
炭水化物：53.7g
ナトリウム：299mg
食塩相当量：0.8g
●名称●
菓子パン
●原材料名●
レーズン、小麦粉、チーズフラワーペースト(食用植物油脂、ナチュラルチーズ、脱脂粉乳、その他)、マーガリン、果糖ぶどう糖液糖、ナパージュ(水あめ、砂糖)、加工油脂、加糖れん乳、洋酒、卵、砂糖、ナチュラルチーズ、パン酵母、オレンジピール、乳等を主要原料とする食品、食塩、レモンジュース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、トレハロース、乳化剤、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、イーストフード、乳酸Ca、カロチノイド色素、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、チアミン、(原材料の一部に乳、卵、小麦、オレンジを含む)
お値段150円程度
内容量：1個
販売者：株式会社神戸屋
食べてみた感想など
パン生地は比較的しっとりしていて若干噛み応えがあるもので、ほんのりマーガリンの風味があります。
主役と思われるレーズンは、くちゃっと、じゅんわりとした食感で、甘酸っぱさやラム酒漬けレーズンの風味があり、しっかりした存在感となってます。
さらには、ほんのりオレンジペーストの風味に、ほんのり苦みも感じられますね。
クリームチーズは、前面にでてくるほどの存在ではありませんが、優しいチーズの風味甘みがいい感じに馴染み足されてきます。
美味しいです＾＾
402kcalとなかなかのカロリーですが、神戸パン100周年というめでたい商品でもありますし(こんな時は、美味しさに専念して楽しむといった具合でｗ)パクパク一気に楽しまれてもよろしいかと思います！！
レザン＆クリームチーズ(神戸屋)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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こちら個人的に好きなクッキーです＾＾
