●動画(時間に余裕がある時にでも、是非。記事だけでも、是非。)
今回は、大阪黒豆マドレーヌ ええもんちい(五感)を頂きました。
3個入、6個入、10個入、15個入などがありますが、今回は6個入のものとなります。
大阪黒豆マドレーヌ ええもんちい(五感)の情報など
公式webサイトの情報↓
五感の黒豆マドレーヌ「ええもん」の小ぶりサイズ「ええもんちぃ」は、国産米粉、国産小麦粉、風味豊かな発酵バタ-をあわせ、国産大粒の黒大豆(丹波黒)を3 粒ていねいに入れ、仕上げに米飴を用い、しっとりとした食感と深い味わいに仕立て、旨みを追求したマドレ－ヌです。
大阪の手土産に、五感おすすめのお菓子 です。
パッケージにも、国産小麦粉・米粉・黒大豆(丹波黒)使用といった記載があります。
箱の中にはリーフレットなんかも入っており、マドレーヌとは元来、フランスの伝統的な貝殻型のお菓子です。
「ええもん」とはなにわ言葉でいいもの、価値のあるもの、上等なものと言う意味です。
などということや、ええもんちぃの説明、ええもんちぃへの思いなどなどの記載があります。
※詳しくは動画にてご覧ください。
また、五感さんでは、お米のお菓子として、お米の純生ルーロ(ロールケーキ)、抹茶ええもん、五感重巻(バウムクーヘン)、穂の一(クッキー)、五感まんま(カステラ)、などなども取り扱ってらっしゃいます。
↓こちらが中身の方になります。
上面側面、美味しそうな色合いです。
側面底面からは黒豆もお見えになりますね(3粒入ってるとのことです)。
↓切りました。
きれいな断面だけでなく、底面からの黒豆がいい感じでございます！
●栄養成分(1包装当たり)●
記載先見つからず
●名称●
洋菓子
●原材料名●
卵、バター、黒豆(大豆)、砂糖、小麦粉、米粉、米あめ、はちみつ、食塩、ベーキングパウダー、香料
ネット価格(税込み)650円
内容量：6個入
製造者：(有)五感
食べてみた感想など
マドレーヌはふんわり、しっとりとした食感で、優しい卵の風味にバターの風味、ほどよい甘さのあるものとなってます。
黒豆はしっとり、気持ちねっちりした食感で、お豆の風味、優しい甘みを提供してくれてます。
マドレーヌと黒豆の食感・味の相性もよく、差を感じる仕上がりで、美味しいですね！！
小ぶりサイズの「ええもんちぃ」も扱いやすくて良いですが、「ええもん」サイズで頬張って頂くのも良さげですねｗ
抹茶ええもんも食べてみたいところです！
こちらネットからでも購入可能となっております。
五感さんでは他にも美味しそうな商品を取り扱ってらっしゃいますので、全部まとめて、興味をもたれた方はお試し下さい。
