●動画(時間に余裕がある時にでも、是非。記事だけでも、是非。)
今回は、マスカルポーネ風味 メロンパン(第一パン)を頂きました。
動画内容 01:58 開封。02:53 いただきます。
マスカルポーネ風味 メロンパン(第一パン)の情報など
公式webサイトの情報↓
ビス生地にマスカルポーネを練り込んだメロンパンにマスカルポーネ入りクリームをサンドしました。
パッケージには、落合シェフ監修とあり、
その落合務シェフについて、
いつも予約でいっぱいのイタリア料理店「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ。
本場イタリアにて３年間修行の後帰国。
97年、銀座に「ラ・ベットラ」をオープン。
「日本で一番予約が困難な店」として社会現象に。
05年、イタリア大統領より「イタリア連帯の星・カヴァリエーレ章」を受勲。
といった説明が記載されております。(手を出したくなるのは仕方ないですｗ)
↓中身はこんな感じです。
上面はさらさら、砂糖がちょっとざらざらとしています。
底面はしっとり、ちょいぺたっとしてますね。
それと、優しいチーズの匂いがします。
↓切りました。
断面はこんな具合です。
●栄養成分(1個当たり)●
エネルギー：364kcal
たんぱく質：6.7g
脂質：11.4g
炭水化物：59.0g
食塩相当量：0.4g
●名称●
菓子パン
●原材料名●
小麦粉、砂糖、チーズ風味クリーム、ショートニング、脱脂濃縮乳、ぶどう糖果糖液糖、卵、マーガリン、チーズ、パン酵母、ぶどう糖、食塩、ホエイパウダー、脱脂大豆粉、植物油脂、脱脂粉乳/グリシン、乳化剤、ソルビトール、香料、膨張剤、カゼインNa、セルロース、リン酸塩(Na)、糊料(増粘多糖類)、イーストフード、酸味料、クエン酸、ビタミンC、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
お値段100円程度
2019年10月1日発売
内容量：1個
製造者：第一屋製パン株式会社
食べてみた感想など
ビス生地の口どけはしっとり、砂糖の優しいジャリッと感もあり、ほどよい甘みにほんのりチーズの風味を提供してくれます。
マスカルポーネ入りクリームはややぬっとり、なめらかな口どけで、ほんのり酸味のある優しいチーズの風味を提供してくれます。
こちらの量は少なめなのでもう少し増やしてほしい気もしますｗ
パン生地は単体だとややモスッとしたものとなってますが、他とまじるとしっとりとした口どけとなります。
美味しいですね＾＾
熱量は364kcalとなります。
マスカルポーネ風味 メロンパン(第一パン)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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おもしろいネーミングととまらないおいしさ＾＾
