●動画(時間に余裕がある時にでも、是非。記事だけでも、是非。)
今回は、カリッと食感のアーモンドとしっとり生地のフロランタン風ケーキ(敷島製パン)を頂きました。
カリッと食感のアーモンドとしっとり生地のフロランタン風ケーキ(敷島製パン)の情報など
公式webサイトの情報
※この商品自体は載ってないのですが、フロランタンみたいなケーキという名前で原材料が同じ商品があるので、とりあえずそちらの説明を紹介させて頂きますと↓
飴がけアーモンドとクッキーの食感が楽しい
カリッと食感の飴がけアーモンドとサクッと食感のクッキー、しっとり食感のケーキで三層に仕上げました。
洋菓子店のフロランタンをイメージした、ザクザクとした食感が特徴です。
パッケージには、おいしさ見つけた！といった程度の記載しかないですね。
ちなみに、山崎製パンさんが製造されているものとなるのですが、おいしさ見つけた！というシリーズからつぶあんとマーガリンがずっしりなあんぱんという商品も発売されております(そちらは以前に紹介させて頂いてますね。確かにおいしさが込められておりました＾＾)。
加えて、フロランタンとは、アーモンドスライスやナッツ類にキャラメルをからめ、クッキー生地にのせてオーブンで焼いたフランスの菓子をさすとのことです。
↓中身はこんな感じです。
テカッとした上面には、アーモンドが散りばめられていて若干べたつきがあります。
生地の方は、ぎゅっと密度を感じつつふんわりさもあるというような手触りですね。
それと、優しめながら香ばしさを感じるアーモンドの匂いがします。
↓切りました。
断面はこんな具合です。
カロリーが高いので(542kcal＞＜)、今回は半分に分けて頂きました。
●栄養成分(1個当たり)●
エネルギー：542kcal
たんぱく質：7.2g
脂質：26.5g
炭水化物：68.6g
食塩相当量：0.6g
●名称●
菓子
●原材料名●
小麦粉・マーガリン・砂糖・卵・アーモンド・油脂加工品（でんぷん分解物、ショートニング、砂糖、麦芽糖、アーモンド）・ショートニング・水あめ・食塩/トレハロース・ソルビトール・グリセリン・加工デンプン・安定剤（アカシア）・膨脹剤・乳化剤・香料・酸化防止剤（ビタミンＥ）・着色料（カロチノイド）・（一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
お値段100円程度
内容量：1個
製造者：敷島製パン株式会社
食べてみた感想など
飴がけアーモンド部分は、ねっちり、メシメシ、気持ちカリッとした食感です。
で、優しい甘み・香ばしいアーモンドの風味を提供してくれます。
中間層のクッキー部分は、しっとりホロホロモクモク、たまにザクッとした食感にぶつかるといったもので、マーガリンの風味に優しい甘さを提供してくれます。
最下層のケーキ部分は、しっとり比較的ふんわりとした食感で、優しいマーガリンの風味・甘さがあります。
３つの食感が楽しめて、ふんわりじんわりと風味が溶け合って、美味しいですね！
数値と同等程度のカロリーの存在を感じる仕上がりかとも思いますｗ
熱量は542kcalと500越えを果たされてますね＞＜
購入する際のハードルになる方も多いのではないかとも思いますが、カリッと食感のアーモンドとしっとり生地のフロランタン風ケーキ(敷島製パン)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
よろしければ、こちらの記事もどうぞ↓
上述したおいしさ見つけた！シリーズの一つになります＾＾
