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今回は、メルヘンハットのみみ(山崎製パン)を頂きました。
メルヘンハットのみみ(山崎製パン)の情報など
公式webサイトの情報↓
載ってない商品になります。
パッケージには、
おいしさ宣言Since1948、
カステラ生地にチョコチップを掛けて、焼き上げました。
自家製発酵種ルヴァン使用
といった記載があります。
↓中身はこんな感じです。
若干柔らかさも感じる、固さのある手触りです。力を入れると割れちゃいそうです。
で、上面はサラサラしたとことぺたっとしたところが混じってる感じです。
それと、香ばしさと甘さ、ほんのりチョコの匂いがします。
↓わってみました。
断面はこんな具合です。
●栄養成分(1包装当たり)●
エネルギー：356kcal
たんぱく質：5.6g
脂質：15.3g
炭水化物：49.0g
食塩相当量：0.07g
●名称●
洋菓子
●原材料名●
小麦粉(国内製造)、砂糖、全卵、チョコレート、ショートニング、卵黄粉、全卵粉、麦芽エキス、ライ麦粉、麦芽粉末/乳化剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
内容量：1個
製造者：山崎製パン株式会社
食べてみた感想など
カステラ生地は、ややしっとりめのモスモスッと食感で、固すぎず柔らかすぎずの噛みこみ具合が楽しめるものとなっていて、優しい甘さに風味を提供してくれます。
チョコチップは、コリコリモクモク食感で、ほどよい甘みに風味を提供してくれます。
美味しいですね＾＾
熱量は356kcalとなります。
メルヘンハットのみみ(山崎製パン)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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貰って嬉しい北海道土産＾＾
