今回は、バターもち(蕗月堂)を頂きました。
バターもち(蕗月堂)の情報など
公式webサイトの情報↓
秋田生まれでそのまま食べると柔らか～いお餅がバターの香りでお口の中に広がります。がっつり食べたい方に人気です。
パッケージには、“食感を楽しむ味を楽しむ秋田スイーツ”とあります。
蕗月堂さんでは今回の商品の他に、しっとり饅頭、どらやきやくるみもちなどなど魅力的なお菓子を色々と製造販売されております(どれも試してみたいものばかりですね)＾＾
また、バター餅自体の説明として
・秋田県北秋田市で40年以上前から食べられていた郷土菓子。
・水に一晩浸したもち米をつき、バターや小麦粉、卵黄、砂糖などを加えて混ぜて作られている。
・バターを入れることで時間が経っても、柔らかい餅の食感が保たれる。
※このことから、冬に狩猟をするマタギたちに保存食として利用されていた。
・ご当地で親しまれていたものだったが、テレビ放送をきっかけに有名になり、秋田名物となった。
といったことが挙げられます。
↓中身はこんな感じです。
バターを連想できそうな色の、四角いお餅が六個入っております。
サイズの割にはずっしり感もあります(美味しさが詰まってる予感がしますよｗ)。
優しいバターと甘いお餅の香りもしますね。
また、同封されていた紙には、“開封後は一両日中にお召し上がり下さい”などとあります。
↓断面図はこちらになります。
見た感じつるっとしていて、綺麗なものになっております。
●栄養成分(1包装当たり)●
記載先見つからず
●名称●
和生菓子
●原材料名●
餅粉、麦芽糖、砂糖、バター、乳加工品、蛋白質濃縮ホエイパウダー、小麦粉、卵、塩、水飴、トレハロース、ソルビトール、乳化剤、酵素、加工澱粉、リン酸Ca
お値段：540円程度
内容量：6個
製造者：蕗月堂
食べてみた感想など
もちもちとすごく柔らかい、愛おしくなる系統の嬉しい噛み心地です。
お味は、そこまでがっつりしたバター感ではないといった印象ですが、じんわりとコクのあるバターの風味と、ほんのり優しいミルクのような甘さと風味が、まろやかに口の中で溶けていきます。
たまに食べたくなるといいますか、クセになりそうな感じで、美味しいです。
後、ちょっと楽しくなる位お餅がのびますｗ
のばしてたべて、のばしてたべてを、あきるまで楽しみたいですねｗ
こちら、自分はたまたま近場のお店で見かけて購入させて頂いたのですが、蕗月堂さんの公式サイトからも購入できるようなので手に入りやすいものかとは思います。
バターもち(蕗月堂)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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お餅も美味しいですよね＾＾
