今回は、神奈川湘南ゴールドクロワッサン(フジパン)を頂きました。
※湘南ゴールドは、神奈川県が開発した柑橘類の品種になります。
神奈川湘南ゴールドクロワッサン(フジパン)の情報など
公式webサイトの情報↓
載ってない商品になります。
神奈川県ウェブサイトから、湘南ゴールドの特徴として↓
果実の平均の重さは、約80gで黄金柑より1階級ほど大きい。
果皮が滑らかで、成熟期には柔らかくなり、むきやすい。
果実の内容成分は、糖度が11から12％で十分な甘みを示す。
食べごろは3月下旬から4月で、柔軟多汁で風味があり、果肉が柔らかい。※より詳しい情報はサイトで確認してください。
パッケージには、ご当地パンめぐり神奈川県、神奈川県産湘南ゴールド使用のジュレとホイップクリームをサンドしたクロワッサンです。
とあり、湘南ゴールドのイメージ画像も添えられております。爽やかでいい感じですよ＾＾
↓中身はこんな感じです。
形も焦げ色も素敵なクロワッサンです。
手触りとしては、ふんわりソフトなクロワッサンといったもので、表面は少々カサッとしていて、少々油脂感もあります。
で、横にスライスされていて、中には湘南ゴールド使用のジュレとホイップクリームが挟まれてます。
量としては控えめといった具合ですかね＞＜
それと、優しいクロワッサンのいい匂いがします。
↓切りました。
断面はこんな具合で綺麗なものとなってます。
やはりもうちょいジュレやホイップを入れてほしい気もしないでもないですがｗ
●栄養成分(製品1個当たりの標準値)●
エネルギー：299kcal
たんぱく質：3.7g
脂質：16.1g
炭水化物：34.9g
食塩相当量：0.61g
●名称●
菓子パン
●原材料名●
小麦粉、マーガリン、湘南ゴールド入りフィリング、ミルクホイップクリーム、砂糖、卵、パン酵母、加工油脂、発酵風味料、食塩/トレハロース、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、加工デンプン、乳化剤、pH調整剤、香料、セルロース、グリシン、乳酸Ca、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.E)、着色料(ウコン、カロチン)、V.C、(一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・大豆・りんごを含む)
お値段100円程度
内容量：1個
製造者：フジパン株式会社
食べてみた感想など
クロワッサンは比較的ソフトでモクモクともしてるといった噛み応えで、控えめな優しいマーガリンの風味があり香ばしいものとなっています。
湘南ゴールド使用のジュレは、少々とろっとプルッとしていて、優しいまろやかな酸味にフルーティーな甘みで、爽やかなものとなっています。
ホイップクリームは単体で食べると、優しい甘さ・ミルク感を提供してくれますが、普通に食べ進める分にはクロワッサンやジュレにまろやかさを足してくれて、よく馴染んでいるといった印象です。
美味しいですね＾＾
熱量は299kcalとなります。
以前にご当地パンめぐりシリーズの商品から山形さくらんぼとカスタードの三角パイなんかも紹介させて頂いてますが他にも結構でてるんでしょうかね！？
ままま、シリーズ全部まとめて、興味をもたれた方はお試し下さい。
よろしければ、こちらの記事もどうぞ↓
沢山のご当地パンに触れたいものです＾＾
