今回は、【蒜山ジャージー牛乳使用】ジャージー牛乳のエクレア抹茶(モンテール)小さな洋菓子店を頂きました。
ジャージー牛乳のエクレア抹茶の情報など
公式webサイトの情報↓
濃厚でコクのあるジャージー牛乳と抹茶のエクレアです。
ジャージー牛乳カスタードと宇治抹茶ペーストをブレンドした抹茶ミルククリーム。
抹茶チョコをコーティングして仕上げました。
またパッケージには、蒜山ジャージー牛乳について「蒜山山麓(さんろく)で育ったジャージー牛から絞りました。濃厚でコクのある味わいです。淡い金色をおび、ゴールデンミルクと呼ばれています。」と説明されております。
これは、抹茶好きな方と、ジャージー牛乳が好きな方には、目にとまる商品ですね。
※「ジャージー牛乳が好き。」なんて会話はあまりしたことありませんが、説明を見るといいものらしいですね。
↓抹茶チョコが若干はがれちゃいました。慎重に取り出さないといけない(使命)。
↓横からのエクレア。
↓裏側のエクレア。
↓切りました。抹茶とジャージー牛乳を連想させてくれる薄い緑色ですね。
綺麗かつ美味しそうです。
●栄養成分(1包装当たり)●
エネルギー：200kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：15.1g
炭水化物：13.1g
ナトリウム：63mg
●名称●
洋生菓子
●原材料名●
ホイップクリーム、卵、加工油脂、砂糖、小麦粉、植物油脂、乳製品、練乳、牛乳(蒜山ジャージー乳)、乳糖、でんぷん、異性化液糖、抹茶、洋酒、ココアバター、食塩、デキストリン、寒天、加工でんぷん、グリシン、カゼインNa、香料、乳化剤、着色料(クチナシ、紅花黄)、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類、pH調整剤、安定剤(ローカストビーンガム)、(その他大豆由来の原材料を含む)
お値段130円程度
販売期間：2017年3月1日～2017年3月31日
製造者：株式会社モンテール
食べてみた感想など
シュー生地は、しっとり感のある柔らかい仕上がりですね。
コーティングされてる抹茶チョコは、ミルククリームと混じってよく理解できませんでしたが、優しい甘みかと思います＞＜
で、一番の肝かと思われる、抹茶ミルククリームもすごく優しい仕上がりで、食感はふんわり滑らかで、ほんのり抹茶と、ミルク感のある甘みが口の中に広がります。
もうちょっと抹茶感があってもいい気もしましたが、これはこれで美味しいですね。何個でもいけそうです＾＾
↓ふんわり抹茶ミルククリーム。優しい…。
↓はみでちゃう感じが嬉しくなります。
ミルク感のある甘みが印象的だったので、ほんのり抹茶とあわせて楽しみたいという方には嬉しい商品ではないでしょうか。
それと発売期間は3月31日までなので、気になった方は早めに購入されるといいかと思います。(でも、まだ、十日位あります！ ！！ )
蒜山ジャージー牛乳のエクレア抹茶(モンテール)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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こちら、ガッツリ濃厚な仕上がりになります。
